防止粮食部门损失是联合国可持续发展计划的问题之一。根据该组织的可持续发展目标 (SDG) ，目标是到 2030 年将粮食损失减少一半。这既适用于生产和供应链，也适用于收获后损失——考虑到零售和消费本身。
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这些收益除了与实现联合国目标有关外，还反映在公司的收入中。毕竟，损失货物意味着影响您企业的盈利能力。
考虑到这一点，我们准备了这篇内容，解释了防止食物链损失的重要性以及避免此问题的6 个准确做法。继续阅读并发现食品行业有效控制的其他好处！
什么是食物链中的损失预防？
我们将整个农业生产链中发生的所有食物浪费称为损失，考虑到食物到达消费者餐桌之前的各个生产阶段。
这意味着，为了使损失预防计划有效，该计划必须涵盖生产水平以及食品储存和处理阶段，贯穿食品生产链直至消费的所有环节。
例如，在食品行业，我们知道即使很小的错误也会 挪威 WhatsApp 号码列表 造成巨大的损失，例如制冷设备出现故障的最初迹象。
这就是为什么从头到尾关注食品加工过程如此重要，其中包括从制定详细的防损计划到提高各个活动级别的员工意识的一切内容。
管理者有责任实施严格的损失预防计划，以减少可能在该部门产生浪费和损失的可能错误和操作故障。
用技术预防损失
流程自动化以及员工意识是实施预防性实践的重要盟友。毕竟，如今我们借助技术来优化流程，并帮助我们在瓶颈恶化之前纠正该行业的瓶颈。
技术设备还有助于保持部门更加协调，从而促进生产、库存和存储控制等内部流程。考虑到行政物流涉及处理一系列广泛的质量控制和食品安全程序（例如 FV 的运输），这种关注在整个生产链直至消费之前都至关重要。
你知道防损物流的主要指标有哪些吗？了解如何在良好的技术支持下快速监控它们！
食品行业预防损失的 6 种做法
现在让我们看看您可以与您的团队一起实施的做法，以减少食品行业的损失并避免损失。
1.有一个好的行动计划
如果您注意到导致粮食损失的运营故障，那么是时候计划对物流进行关键周转了。不要等到问题变得更糟才制定行动计划并付诸实施。
朝这个方向迈出的第一步是了解损失的原因以及可以采取哪些措施来避免损失。为提出的每个问题定义一个解决方案，最好在部门之间委派职能，以便所有员工都以某种方式感到有责任减少损失。
2.各部门参与
在公司所有部门中广泛传播防损计划非常重要。如有必要，成立检查小组以确保对流程进行持续评估。这是查看结果的绝佳方式，因为我们将日复一日地监控预防措施。